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昨年末の大掃除でキッチンを少し模様替え。


昨年の買い物でヒットだったのはフードプロセッサーです。
レビューを読むと「プロセッサーに入れるのにも、下処理がいる」なんて否定的なことを書いている人も多いです。
ですが、使ってみたらこんなに便利な物ありませんね!
ちょこっと切るだけで、細切れ、スライス、みじん切り、おろし・・・・と楽々楽ちん♪

否定的な意見は、よほど包丁やおろし金に慣れ親しんだ人か、調理しない人かな?なんて感じています。

ガスコンロは使わないので黒い台の下に。上に一口のIHを置いています。
物を茹でるのに、どうしてもコンロ要るんですよね。

炒める・焼くはコンベクションオーブンだし、煮る・蒸すは電気圧力鍋、お湯はポット。
今は調理も楽になりましたネ。

さ、今年も新しい料理に挑戦しよう!

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舞台への熱がおさまりません。
新作も再演も気に入った舞台は、お財布と相談しながら通ってしまいます。

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